Биодизель получают в многоступенчатых реакторах, в которых массообмена является ограничение скорости процесса. Ученые из Миланского университета, Монреальского политехнического института и Университета Савыойя (Франция) показали, что скорость массообмена может быть ускорено с помощью ультразвука. В своей работе, изучалась производительность реактора непрерывного действия, ультразвукового реактора Розетт и ультразвукового реактора периодического действия по сравнению с обычной механической мешалкой периодического действия. Реактор Розетт, сочетая акустическую кавитацию и турбулентность производит биодизель с КПД более 90% в течение 5 мин, в обычном реакторе, чтобы произвести это же количество биотоплива потребовалось более 90 мин.
Наиболее значительным результатом этой работы заключается в получении биодизеля с КПД более чем 90% после одного прохода реагентов в реакторе непрерывного потока в присутствии импульсного ультразвука. Это соответствует времени реакции 18 с, а по скорости в 300 раз быстрее, чем в обычном способе.